Igår satte jag igång med lite bakning, jag hade sånt sockersug så jag höll på att avlida. Eftersom jag är så gosig och kärleksfull så valde jag att göra kärleksmums, det blev sjukt gott!

Såhär gör du:

150 g smör eller margarin

3 ägg

2 ½ dl socker

½ dl olja

½ dl mjölk

1 dl kakao

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

Glasyr:

75 g smör eller margarin

3/4 dl starkt kaffe

½ dl kakao

1 msk vaniljsocker

4 dl florsocker

Garnering:

Kokosflingor

Ta någon form, lägg i papper och smöra det (så inte kakan fastnar), du kan även smöra och bröa det om du inte har papper.

Smält smör eller margarin i en kastrull. Vispa ägg och socker pösigt med en elvisp. Tillsätt smör, olja och mjölk. Sikta ner kakaon och rör om. Blanda i mjöl och bakpulver och rör i smeten. Blanda allt väl och häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen,  175 grader i 25-30 minuter. Låt kakan svalna lite när den är klar.

Glasyr: Smält smöret i en kastrull och tillsätt kaffe, kakao och socker. Rör till ett jämnt lager på kakan. Strö över kokosflingor. Förvara kakan kallt.

Jag tog inte bara kokosflingor utan även strössel, häften hälften alltså.

Mitt recept kommer från kokboken jag fick i julas. Där finns verkligen allt gott man kan tänka sig!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    Eftersom man alltid ska skryta om saker man gör bra så ska jag tamefan också göra det.  Detta är ingen comeback för mig. Jag ska alltså bara skryta här litegrann..  Jag har sedan jag blev medlem på Ester&co, 15 februari, tränat varje da...

Jag har kommit fram till att min lust att blogga har försvunnit totalt, så är the end of an era här. Eftersom det knappt är någon som läser den här bloggen så behöver jag ju ändå inte ha den kvar. Jag kanske återkommer med en ny blogg, som endast b...

Mamma har dumpat sitt fotbad hon fick i julklapp hos mig, hon säger att vi ska ha delad vårdnad om den, haha. Åååå det är så grymt härligt alltså. Mina onda fötter blir genast gladare och avslappnade, tror det är bra medicin för dom som har ont i fos...

"The world goes on and you're gone. The best revenge is to live on and prove yourself." Eddie Vedder ...

  FYFAN vilken huvudvärk jag har! Det är inte ofta det händer men när det väl smäller till, PANG! Så göre så ont så det känns som allt ska sprängas. Väldigt oskönt må jag säga.  Och i två dagar har jag städat med mamma hos min bror som ska hyra ...